“中元节回老家买的扁豆，当时好新鲜，都拿给妈妈了。
这几个太少了，被别的蔬菜挡住了，等巴拉出来，也不新鲜了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
扁豆酿肉的做法步骤
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1取肉糜。 -
2放食盐和鸡精。
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3放生抽。
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4放椒盐和食用油。
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5拌匀。
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6扁豆洗净。
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7从后背打开，取出豆豆。
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8夹上肉馅。
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9水开入蒸锅，开锅蒸十分钟。
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10大蒜去皮洗净切末。
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11辣椒切圈。
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12放碗里。
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13放食盐和鸡精。
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14放生抽。
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15放醋和香油。
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16拌匀。
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17蒸好的扁豆取出来。
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18摆盘。
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19成品。
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20开动吧。
使用的厨具：蒸锅
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