食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
梭子蟹丝瓜汤的做法步骤
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1食材：丝瓜、梭子蟹（已清洗）、姜片。 -
2将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
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3将丝瓜去皮清洗清洗捞出。
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4放在案板上切成滚刀块。
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5起锅倒油烧热，下入梭子蟹和姜片、加适量的料酒。
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6翻炒翻炒。
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7接着，合入切好的丝瓜，加适量的开水煮上3到4分钟。
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8然后，加适量的盐。
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9调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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