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诗文
乌鸡汤
释义
“女人滋补佳品。”
食材明细
主料
乌鸡
一只
辅料
大葱
半棵
姜
一块
当归
适量
茯苓
适量
党参
适量
黄芪
适量
干桂圆
几个
大枣
几个
枸杞
适量
配料
盐
适量
原味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
乌鸡汤的做法步骤
1
小乌鸡一只,剁小块,洗净,放入砂锅
2
大葱用手掰成段儿,生姜去皮切大片,桂圆去皮。
3
当归,茯苓,党参,黄芪,适量,洗干净
4
大枣几个,枸杞适量,洗干净
5
把盛有乌鸡块的砂锅内填满水,放入配料,开火。
6
大火烧开,小火慢炖一小时。
7
一小时之后,即可出锅,喝的时候放适量的盐即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 汤羹 冬季食谱
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更新时间:2025/6/2 11:48:11