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诗文 香菇红烧肉
释义
香菇红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 350克
  • 香菇 150克
辅料
  • 米酒 适量
  • 可乐 50毫升
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 葱花 适量
  • 姜粉 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香菇红烧肉的做法步骤

  • 香菇红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块
  • 香菇红烧肉的做法步骤:2
    2
    焯水滚后5分钟捞起
  • 香菇红烧肉的做法步骤:3
    3
    小火随便煎炒一下至两面金黄备用
  • 香菇红烧肉的做法步骤:4
    4
    锅内放点油放点白糖炒出红糖色后,把五花肉倒入锅内上色。倒点老抽继续上色,放入蒜苗姜蒜米八角炒香
  • 香菇红烧肉的做法步骤:5
    5
    加入.水焖十分钟然后倒点可乐下去(50毫升左右),放1匙米酒1匙醋和适量盐提味。把香菇倒下一起焖炒七八分钟。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:6
    6
    大火收汁时放半匙鸡精翻炒一下起蜗即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/10 15:03:09