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诗文
茄子炒虾酱
释义
食材明细
主料
茄子
适量
虾酱
适量
姜
适量
香菜
适量
辅料
葱花
适量
大料
适量
芝麻
适量
鸡蛋
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子炒虾酱的做法步骤
1
把茄子切丁,香菜,葱,姜切丁,
2
虾酱中打两个鸡蛋搅匀
3
炒锅中加入油,油热后依次放入葱姜大料爆锅,放入白芝麻,翻炒几下,最后淋入鸡蛋和虾酱,翻炒几下即可,最后可以加点香菜,出锅!爱吃辣也可以加点辣椒油!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 8:25:43