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诗文 茄子炒虾酱
释义
茄子炒虾酱的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 虾酱 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 大料 适量
  • 芝麻 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子炒虾酱的做法步骤

  • 1
    把茄子切丁,香菜,葱,姜切丁,
  • 2
    虾酱中打两个鸡蛋搅匀
  • 3
    炒锅中加入油,油热后依次放入葱姜大料爆锅,放入白芝麻,翻炒几下,最后淋入鸡蛋和虾酱,翻炒几下即可,最后可以加点香菜,出锅!爱吃辣也可以加点辣椒油!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 10:59:10