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诗文
猪肝胡萝卜面
释义
食材明细
主料
胡萝卜
50g
面粉
200g
青菜
150g
香菇
200g
猪肝
150g
辅料
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
麻油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肝胡萝卜面的做法步骤
1
胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。
2
用面条机做面条。
3
锅里烧开水(加点盐防粘),水开后把面下入锅里煮熟后捞起。
4
将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。
5
然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。
6
锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。
7
再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味,再将猪肝汤倒入面碗中即可。
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/30 5:33:30