食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自贡鸡脚的做法步骤
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1鸡脚过水煮30分钟水里放老姜两片水不要倒掉后续留着用
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2锅里放油待油热锅后放入八角大料爆香。下鸡脚爆炒5分钟加入郫县豆瓣料酒醋再超3分钟倒入煮过鸡脚的汤淹过鸡脚就可以了。大火收汁收汁适合放入适量白糖。
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3收汁完毕放入嫩姜丝小火炒5分钟放入甜椒丝二荆条起锅
小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 洋葱鸡蛋饼
- 酸豆角炒鸭胗
- 回锅肉炒荷包蛋
- 荷包蛋肉丸面
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- 香辣大虾
- 捞汁花甲
- 开花馒头
- 清炒洋葱
- 韭菜花炒虾仁
- 酸豆角炒肉末
- 炒空心菜梗
- 皮蛋拌豆腐
- 红烧鲤鱼
- 芝麻流心包，香飘四溢，柔软有弹性。
- 新疆炒米粉
- ??香辣诱人??外焦里嫩的空气炸锅香辣烤鸡腿
- 陈皮绿豆沙
- 洋葱头炒鸡蛋
- 香煎牛肉条
- 油泼辣子拌面
- 萝卜苗馅饼
- 麻辣香酥鲫鱼
- 辣子鸡
- 番茄鲫鱼汤
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- commanding
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- command respect
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- 与箬溪焕上人夜坐（宋·李龏）
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- 与缪叔正联句（元末明初·顾瑛）
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