食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅菜干扣肉的做法步骤
-
1五花肉?姜?葱?料酒蒸30分钟梅菜干热水泡，姜末。 -
2肉条油里煎一下一会就好，肉条?老抽?姜末?豆豉没有就老干妈起锅加油放入梅菜干?蚝油?老干妈豆豉?糖?姜末炒一下。 -
3长肉铺碗底放入梅菜干按压一下，上锅蒸1个小时。 -
4上锅蒸1小时。 -
5装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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