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诗文 雪菜冬笋
释义
雪菜冬笋的做法
“沪菜,也是宁波菜。很清爽,一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了,可解油腻。下饭菜。”

食材明细

主料
  • 冬笋 500g
  • 雪菜 150g
辅料
  • 15g
  • 5g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

雪菜冬笋的做法步骤

  • 雪菜冬笋的做法步骤:1
    1
    冬笋去壳,切片。
  • 雪菜冬笋的做法步骤:2
    2
    笋片水煮,加点盐。
  • 雪菜冬笋的做法步骤:3
    3
    雪菜。洗一下。
  • 雪菜冬笋的做法步骤:4
    4
    切寸长。
  • 雪菜冬笋的做法步骤:5
    5
    笋煮熟了加雪菜,加糖,如不咸可加点盐。煮一刻钟左右。
  • 雪菜冬笋的做法步骤:6
    6
    装盘。

小窍门

煮笋先放盐能去辣和苦味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 7:52:20