食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油菜蕻圆蛤年糕汤的做法步骤
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1食材：油菜蕻 -
2年糕
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3圆蛤（已清洗）
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4将油菜蕻洗净、捞出。
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5放在案板上切开，待用。
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6将年糕放在案板上切成片，待用。
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7烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
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8接着，合入切好的年糕和圆蛤，加适量的料酒翻炒一下。
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9然后，加适量的清水翻动一下煮开至圆蛤开口。
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10最后，加适量的盐、鸡精。
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11调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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