食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲈鱼斜刀切片，鱼肉加盐料酒油粉丝，更好看可以加蛋黄，干辣椒，小米椒，葱花，泡椒酸菜焯水2分钟，再用油炒一下鱼?盐糖料酒?丁粉抓均。 -
2起锅加油?鱼骨煎一下油不够再加再煎，单手翻过来继续煎。 -
3剪好的鱼骨?酸菜?小米椒?料酒从边上浇上去?开水从边上浇上去，烧一会，可以放点灯笼椒酱（可放可不放）?鸡精，盖上锅盖5-6分钟装盘。 -
4起锅?水?盐2茶匙?料酒?鱼肉几秒钟即可沥干。 -
5鱼肉摆上去，热油干辣椒浇上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 丝瓜炒鸡蛋
- 茭白青椒炒肉丝
- 咖喱牛肉盖浇饭
- 肉末茄子
- 罗勒煎蛋
- 红豆馒头卷
- 小葱拌豆腐
- 番茄饼
- 花型小饼干
- 蔓越莓花卷
- 芝士烤馒头
- 与蔬菜皇后的cp组合——洋葱炒凉粉
- 青椒豆干
- 芦笋肉末
- 斑马纹酸奶蛋糕
- 凉拌卤鸭脖
- 比早餐店还软糯好喝的杂粮粥
- 醋溜土豆片
- 胡萝卜炒青笋
- 紫薯曲奇
- 砂锅啤酒鸭
- 虾仁炒西芹
- 猫耳朵小馄饨
- 杏鲍菇炒大白菜
- 早渔人家——干锅鱼糕
- 什么命什么新的成语
- 什么命什么族的成语
- 什么命什么易的成语
- 什么命什么正的成语
- 什么命什么泛的成语
- 什么命什么浅的成语
- 什么命什么渝的成语
- 什么命什么臣的成语
- 什么命什么舍的成语
- 什么命什么草的成语
- 什么命什么荣的成语
- 什么命什么西的成语
- 什么命什么训的成语
- 什么命什么谨的成语
- 什么命什么贵的成语
- 晚行（宋·赵蕃）
- 晚行（宋·赵蕃）
- 晚行（宋·陈渊）
- 晚行（明·孙继皋）
- 晚行（明·张宇初）
- 晚行（明·陶安）
- 晚行（清·周馨桂）
- 晚行（清·段驯）
- 晚行（清·毛澄）
- 晚行（清末民国初·林朝崧）
- 晚行（金·边元鼎）
- 晚衙野望（宋·杨万里）
- 晚见胡蝶（明·唐之淳）
- 晚访仲章不遇（元·袁桷）
- 晚访斯远村坞（宋·韩淲）
- 伟大自我革命十五讲
- 教育教学知识与能力(小学2023国家教师资格考试专用教材)
- 乡村振兴新IP
- AutoCAD2010中文版信息技术工程设计教程(职业教育计算机系列教材)
- 太阳太阳等等我/小猫汤米
- 计算机网络管理与安全技术研究
- 未来乡村传播探索与实践(创意策划教学案例作品集)
- 大战地洞人/少年冒险王
- 综合素质(幼儿园)/2023国家教师资格考试真题详解与考前点睛卷
- 美德易拉罐系列：一人球队·教孩子要互助合作【注音】【彩绘】
- 与文学名家对话·中国当代获奖作家作品联展：乡村，颠覆的记忆
- 与文学名家对话·中国当代获奖作家作品联展：最初的花朵
- 长颈鹿交朋友(1下)/小学生大阅读分级读物
- 南通民营经济发展报告(2021-2022)
- 高考英语(2024)/题源十年真题分类