食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲈鱼斜刀切片，鱼肉加盐料酒油粉丝，更好看可以加蛋黄，干辣椒，小米椒，葱花，泡椒酸菜焯水2分钟，再用油炒一下鱼?盐糖料酒?丁粉抓均。 -
2起锅加油?鱼骨煎一下油不够再加再煎，单手翻过来继续煎。 -
3剪好的鱼骨?酸菜?小米椒?料酒从边上浇上去?开水从边上浇上去，烧一会，可以放点灯笼椒酱（可放可不放）?鸡精，盖上锅盖5-6分钟装盘。 -
4起锅?水?盐2茶匙?料酒?鱼肉几秒钟即可沥干。 -
5鱼肉摆上去，热油干辣椒浇上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炝炒菜苔
- 时蔬拌面
- 蒜苗走油肉
- 辣炒虾肉干
- 糖不甩
- 尖椒熏豆干
- 捞拌鲍鱼
- 蒜苗炒腊肉
- 南瓜花卷
- 咖喱排骨饭
- 红烧武昌鱼
- 健康减肥餐
- 苔菜粉条猪肉包
- 樱花饼干
- #花样美食#烤鸡头
- 家常炒面
- 芝士火锅
- 枸杞豆沙包
- #花样美食#豆豉鸡胗
- 油泼面
- 五宝菜
- 青椒炒卤猪拱嘴
- 蘑菇炖小笨鸡
- 白菜炒豆条
- 香煎豆腐
- 钧什么广什么的成语
- 钧天之乐
- 钧天什么什么的成语
- 钧天广乐
- 钩什么什么句的成语
- 钩什么什么奥的成语
- 钩什么什么微的成语
- 钩什么什么牙的成语
- 钩什么什么磔的成语
- 钩什么什么秘的成语
- 钩什么什么羽的成语
- 钩什么什么要的成语
- 钩什么什么角的成语
- 钩什么什么远的成语
- 钩什么什么隐的成语
- 题计里先生墨菊（明·张弼）
- 题议门胡氏华林书院（宋·吕祐之）
- 题记事册（宋·范成大）
- 题记事册（宋·范成大）
- 题讲梅兄躬耕养亲图（清·曹文埴）
- 题讷庵（宋·王十朋）
- 题讷斋（宋·方岳）
- 题许云江梅花仕女帐额（清·许传霈）
- 题许介之誉文堂（宋·乐雷发）
- 题许介之诗草（宋·刘克庄）
- 题许仙师院（唐·韦庄）
- 题许仲仁墨迹（元·程钜夫）
- 题许伯清维摩室（明·宦进）
- 题许伯缄丈重游泮宫画册（清·翁同和）
- 题许侍郎所藏许由弃瓢图（明·夏原吉）
- 物理化学(普通高等教育十二五规划教材)/专业基础课教材系列
- 物联网的触点--RFID技术及专利的案例应用
- 响应面方法的改进及其对工程优化的应用
- PLC与控制技术(西门子版高职高专自动化类专业系列教材)
- 建筑制图习题集(全国高等院校城市规划专业应用型系列规划教材)
- 水质检验技术/高职高专环保类专业教材系列
- 药物分析(普通高等教育十二五规划教材)/专业基础课教材系列
- 楔横轧多楔同步轧制理论与应用
- 旋转童年的木马(2010年小学卷)/阅读伴我成长
- 男人四十临界线(如何度过心理更年期)
- 花糖纸(美绘本)/著名少儿作家饶雪漫获奖作品
- QQ兄妹(美绘本)/著名少儿作家饶雪漫获奖作品
- 公司的力量大全集(超值白金版)
- 图解药师经(消灾延寿的无价修持双色超值白金版)
- 图解阿含经(听佛陀讲最原味的佛法双色超值白金版)