“加了糯米的面包，蚕丝般的柔软，有图有真相哦，一出炉偶就迫不及待的消灭掉两个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米面包的做法步骤
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1后油法、面包机先放液体和酵母，后放所有材料除黄油外，启动和面团程序至结束。 -
2加入室温软化的黄油，继续启动和面团程序至结束（共揉面两次）
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3面团基础发酵至2.5倍大。
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4取出发酵好的面团揉扁排气。
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5分割成12个面剂子。盖紧松弛10分钟。
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6提前10分钟泡洗好提子干。
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7取个松弛好的面剂子擀成牛舌状。
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8铺上适量提子干。
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9朝一端卷起。用同样操作完成所有面剂子。
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10将所有整形好的面剂子排入已擦过油的烤盘里。送入烤箱，加一杯温水一起将面剂子二发成两倍大。
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11取出二发好的面剂子，轻轻的刷上一层蛋液。提前预热好烤箱180度。
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12刷好蛋液后，送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟左右即可出炉。马上脱模等凉却。
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13成品。拉丝明显
小窍门
为了能保证亲们做的成功，我按标准的步骤上传的。本人这个是细火漫烤的。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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