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诗文 油泼面
释义
油泼面的做法
“油泼面是传统的风味面食,陕西很有特色的一种主食~”

食材明细

主料
  • 宽面条 150克
  • 青菜 30克
  • 豆芽 30克
  • 植物油 1汤勺
  • 2棵
辅料
  • 1小勺
  • 鸡精 2克
  • 3克
  • 小辣椒 5个
  • 生抽 1勺
  • 老干妈酱 1勺
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油泼面的做法步骤

  • 油泼面的做法步骤:1
    1
    豆芽和青菜洗干净
  • 油泼面的做法步骤:2
    2
    小辣椒和葱花准备好
  • 油泼面的做法步骤:3
    3
    水烧开后,放入面条、青菜和豆芽,软硬程度自己调整
  • 油泼面的做法步骤:4
    4
    把油烧至10成热
  • 油泼面的做法步骤:5
    5
    面条都盛入大碗里,加入盐、葱花、小辣椒、鸡精,老干妈辣酱,在把滚烫的油浇在调料上,顿时热油沸腾。最后调入生抽,香醋拌匀即可
  • 油泼面的做法步骤:6
    6
    香喷喷的很好吃哟
使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 17:34:45