食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
裤带面的做法步骤
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1取适量面粉，加入鸡蛋一个，倒进去适量水，双手揉捏成面团待用
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2把芹菜切丁，香菇切丁，香干切丁，瘦肉切沫，待用
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3锅里放油，加入葱姜蒜爆出香味，放入肉沫翻炒，然后倒入芹菜，辣椒，香菇，香干翻炒，放适量盐，生抽，鸡精调味，放点水进去把臊子炒的湿一点，加入葱花，装入碗中待用
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4锅里放清水烧开，之前揉捏好的面团，用擀面杖擀成薄皮，切成宽面条，水开之后放进去煮熟，盛在碗里然后加入之前的炒好的臊子
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
西北菜
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