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诗文 鸡蛋焗饭
释义
鸡蛋焗饭的做法
“芝士焗饭,嗯,很香很好吃,不不不,能量太高,今天我来做一个有点微辣的鸡蛋焗饭,营养充足,还有粗粮,金黄金黄的很好看哦!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 大米 30g
  • 南瓜 80g
  • 燕麦米 10g
  • 小米 10g
辅料
  • 李锦记香蒜辣椒酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋焗饭的做法步骤

  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:1
    1
    大米,燕麦米,小米洗净。
  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:2
    2
    南瓜切成小粒,大小随意,倒入电饭煲,加适量水,油用煮饭模式煮熟。(水的量根据个人喜好,喜欢湿一点就多加点水,建议干一点的,比较有口感,水刚刚没过就好)
  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:3
    3
    把煮好的饭装出,稍稍放凉一下,根据个人口味加入辣椒酱,盐,糖和一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:4
    4
    再把剩下的一个鸡蛋直接打在上面,不用打散。
  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:5
    5
    微波炉加热1分半。
  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 鸡蛋焗饭的做法步骤:7
    7
    微微辣的口感加上燕麦米的口感实在不错!

小窍门

1.因为南瓜本身就有淡淡的甜味,我这里就没有加糖,喜欢甜辣的加多一点无所谓。
2.米饭煮好后一定要放凉,不然打鸡蛋进去很容易就熟了。或者用前一天晚上剩下的剩饭也是可以的。
3.注意!这个只是一人份的!
4.据说米饭放凉了以后再加热卡路里会减少哦。
使用的厨具:微波炉、电饭煲
所属分类: 主食   米饭  
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更新时间:2025/3/15 13:46:10