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诗文 白菜焖鲜虾
释义
白菜焖鲜虾的做法
“照顾家里人,先从学做饭开始咯。没有厨艺经验,就努力从简单食材学做起啦。第一把劲用在这儿-白菜焖鲜虾。因为不常在家做饭,很多调料打开用1.2次很容易变质,所以我家调料很少,就是盐醋和酱油,鸡粉都很少用的,难得吃的这么清淡真不错。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 白菜叶子 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜焖鲜虾的做法步骤

  • 白菜焖鲜虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾拿盐水泡泡洗净后挑去虾线斜切去虾头半边留虾脑半边
  • 白菜焖鲜虾的做法步骤:2
    2
    洗净的白菜叶空锅放入撒少许盐盖盖小火炒软后盛出
  • 白菜焖鲜虾的做法步骤:3
    3
    热锅凉油放姜片接着放入虾仁
  • 白菜焖鲜虾的做法步骤:4
    4
    用中火撒点盐边炒边按压出虾脑
  • 白菜焖鲜虾的做法步骤:5
    5
    虾仁裹匀虾汁后放入白菜盖盖焖虾片刻关火炒匀
  • 白菜焖鲜虾的做法步骤:6
    6
    额(⊙o⊙)…准备进肚吧。

小窍门

活虾不太容易剥壳和挑虾线,就多泡会水,耐心点儿成就健康美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:30:48