食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常扣肉的做法步骤
-
1五花肉切开，锅中加水加料酒（去腥），水不要太少。煮15分钟。 -
2肉捞出来过凉水。拍蒜末，切葱花和姜丝。 -
3调料大合影。家里有什么调料你就往里加，自由发挥，反正味道不会太差。照片里少了料酒。酱油多加点，如果有老抽加一点好上色。我手边没有就没加，好吃就行呗。 -
4调料放碗里拌均匀。 -
5五花肉切片，倒入调料。酱油倒少了，所以后期又补了一些，加了点水。 -
6上锅蒸30分钟。我只蒸了25分钟，又焖了一会儿，口感不算太硬。想吃烂乎的可以多蒸一会儿。 -
7出锅喽！将带油的汤汁倒掉。 -
8成品图（用了美颜，嘻嘻），肥而不腻。是不是很简单？还不去试一下！
小窍门
就是有点费时，做起来还是挺简单的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 香椿鸡蛋馅饼
- 清蒸蛏子
- 蓝莓马芬蛋糕
- 膏蟹蒸肉饼
- 松仁饼干
- 苹果红枣糖水
- 西芹炒鸡蛋干
- 素炒豆角
- 柚子奶昔
- 胚芽米百合粥
- 海带炒黄豆芽
- 白灼芦笋拌大虾
- 粉葛扇骨汤
- 黑木耳洋葱炒腊肠
- 牛肉卷泡菜饭
- 手抓饼版拿破仑酥
- 青椒土豆丝
- 西兰花菇黑椒牛排
- 蒜苔炒肉末
- 双菇鸡蛋馅馄饨
- 土豆烧鸡肉
- 草莓果酱蛋糕卷
- 淮山花胶鸡汤
- 椒盐香葱鸡蛋软饼??香软咸香～快手早晚餐
- 牛瘪（百草药汤）
- overfond
- overfull
- overgeneralise
- overgeneralize
- overgenerous
- overgraze
- overground
- overgrow
- overgrown
- overgrowth
- overhand
- overhang
- overhanging
- overhasty
- overhaul
- 甘草子 题秋亭把书图（清·李良年）
- 甘草子（元·王哲）
- 甘草子（宋·寇准）
- 甘草子（宋·杨无咎）
- 甘草子（宋·柳永）
- 甘草子（当代·陈永正）
- 甘草子（明·王世贞）
- 甘草子（清·苏穆）
- 甘草子（清·龚翔麟）
- 甘草子（清末民国初·朱祖谋）
- 甘草子（清末近现代初·汪东）
- 甘草湖（清·潘曾莹）
- 甘菊冷淘（宋·王禹称）
- 甘菊数本旧植之地沮洳湫隘颇有悴色十一月二（宋·周紫芝）
- 甘菊（宋·史铸）
- 智媒时代应用型新闻传播人才培养路径研究
- 科学(8下ZJ版创新彩绘本)/教材1+1全解精练
- 英语(7下R最新修订版)/初中单元测试
- 数学(2下北师大版全新升级版)/密解1对1
- 八年级历史(下RJ)/倍速学习法
- 基金定投最重要的事--72个锦囊妙计帮您明明白白做定投
- 果树生产技术(十二五职业教育国家规划教材)
- 农业多功能性产业规划实验教程(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 烟雨西溪(杭大新村记忆)
- 插画思维导图(精)
- 澂秋馆印存(精)
- 数学(4下RMJY)/实验班提优训练
- 大学生创新创业教育--广西医科大学药学生创新创业教育实践
- 药品市场营销技术(第4版高等职业教育药品类专业规划教材)
- 数学(3下配人教教材)/奇迹课堂