食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常扣肉的做法步骤
-
1五花肉切开，锅中加水加料酒（去腥），水不要太少。煮15分钟。 -
2肉捞出来过凉水。拍蒜末，切葱花和姜丝。 -
3调料大合影。家里有什么调料你就往里加，自由发挥，反正味道不会太差。照片里少了料酒。酱油多加点，如果有老抽加一点好上色。我手边没有就没加，好吃就行呗。 -
4调料放碗里拌均匀。 -
5五花肉切片，倒入调料。酱油倒少了，所以后期又补了一些，加了点水。 -
6上锅蒸30分钟。我只蒸了25分钟，又焖了一会儿，口感不算太硬。想吃烂乎的可以多蒸一会儿。 -
7出锅喽！将带油的汤汁倒掉。 -
8成品图（用了美颜，嘻嘻），肥而不腻。是不是很简单？还不去试一下！
小窍门
就是有点费时，做起来还是挺简单的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 凉拌简箪豆油皮
- 红枣葡萄干玉米黄金发糕
- 新创意 土豆米饭小汉堡
- 豆沙包
- 牛奶蒸馒头
- 自制牛肉汉堡
- 山楂糕
- 自制地瓜干
- 麻辣肠炒甜豆
- 烧白
- 香菇肉末蒸豆腐
- 冬笋焖排骨
- 清蒸鱼
- 香葱辫子面包
- 简易香蕉派
- 木瓜雪媚娘
- 雪梨罐头（新）
- 香炸鸡翅
- 薯香葡萄干窝头
- 椰香葡萄干面包
- 叉烧鸡翼（内附锡纸的正确使用方法）
- 虾油咸鸭蛋炒饭
- 盐水毛豆
- 超绵软糯米粉奶咖吐司
- 番茄烧排骨
- people watching
- people world
- pepin county health department facebook
- pepin i
- peppa pig
- peppered ash granite
- peppered gravy
- peppered moth
- peppergrass cress
- peppergrass farm
- peppergrass uses
- peppergrass weed
- peppermint bark candy
- peppermint field
- peppermint tea benefits
- 送赵师孟（宋·周孚）
- 送赵师耳（宋·王质）
- 送赵希郮（宋·王质）
- 送赵幼安还吴参谋幕府（明·邓云霄）
- 送赵广文赴任（明·王汝玉）
- 送赵庆之赴邠州（金末元初·李俊民）
- 送赵庸斋去国（宋·胡仲弓）
- 送赵廉访（宋·饶节）
- 送赵延之亿送伴高丽人归国（宋·赵鼎臣）
- 送赵廷杰省亲还洮阳（明·罗亨信）
- 送赵弘济春试（明·张弼）
- 送赵弼之吴下省亲（明·李之世）
- 送赵彦修（宋·李吕）
- 送赵彦徵上舍归吴兴（元·乃贤）
- 送赵彦诚（元·曹伯启）
- 新中国新闻传播60年长编(1949-2009上下)(精)
- 管理者的职业弹性研究(以积极心理学为视角)
- 中国城市化教程
- 应用文写作(第2版普通高等学校公共课精品教材)
- 广东省区域经济发展报告(2009)
- 管理心理学教程
- 新编新闻学概论(新闻传播国际化教育系列教材)
- ERP企业经营管理模拟教程
- 灾害现场人员的自我心理调节
- 项目管理与项目经理认证(应试版)
- 春漫浦江--裁缝儿子的一些事
- 班级管理与班主任工作技能/新课程教材教法丛书
- 社会学概论
- 珠三角农村饮水安全保障机制研究
- 新编计算机应用基础(成人高等教育系列教材)