“南瓜不仅营养丰富(物美价廉)，既可做不同菜肴，又可做面粉的配料制作各种不同的主食。此款玫瑰花馒头是以南瓜泥代替水和面制作而成的南瓜黄玫瑰馒头，它口感柔软、膨松可口、营养美味、颜色金黄、外观令人垂涎欲滴、爱不释口。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
南瓜黄玫瑰的做法步骤
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1先将南瓜洗净去皮，切片蒸熟再过细筛为细腻南瓜泥。 -
2南瓜泥倒入盆中，加入适量的面粉、酵母、1勺白糖和成软硬适度的面团。
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3和成的面团放温暖处发酵。
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4发酵好的面团。
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5放入面案上反复揉至均匀。
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6将面团擀成薄厚均匀的片状。
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7根据玫瑰花的大小，用滚刀切割成条状。
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8将条状分割成小方型(不切断)。
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9将每个小方型的两个角捏在后面。
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10从一侧卷起。
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11将南瓜玫瑰花竖起来即可，好漂亮啊。
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12将南瓜黄玫瑰花馒头逐个做好。
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13将南瓜黄玫瑰花馒头放入笼屉中二次饧发后，锅中水烧开上汽蒸13至15分钟，停火后3至5分钟后打开盖。南瓜泥黄玫瑰馒头蒸好了。
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14成品南瓜黄玫瑰花馒头颜色金黄，柔软香甜、口感膨松。
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15营养丰富的南瓜黄玫瑰花倍受欢迎，一顿竟然不够吃。
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16好吃又养眼的玫瑰花馒头让人食欲大增。
使用的厨具：蒸锅
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