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诗文 超简单懒人咖喱饭(2人份)
释义
超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法
“简单美味干净放心”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 一块
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 一个
  • 洋葱 半个
  • 马铃薯 适量
  • 牛奶 500ML
辅料
  • 咖喱块 2小块
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 芝麻酱 一勺
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

懒人咖喱饭的做法步骤

  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:1
    1
    处理蔬菜切块切丁。我习惯切小一点熟的快又入味。
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:2
    2
    洋葱一半切块一半切丝。洋葱丝要快熟的时候放。肉类可以替换成各种自己爱吃的种类,切块
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:3
    3
    可以不放牛奶,只放水。也可以全奶或者一半一半。有椰奶就不说什么了,当然那个最好。咖喱块我换成好侍的了,比较好买而且特别好吃。
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:4
    4
    锅内放适量食用油,翻炒蔬菜。马铃薯胡萝卜先放。炒到马铃薯出香味,外表微黄。
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:5
    5
    把菜分到一边,下洋葱丁,炒至半透明,用带有洋葱香味的油翻炒肉块至半熟(以前我习惯把鸡肉腌制一下,这个看大家的习惯吧)
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:6
    6
    加入牛奶或水,能淹过所有食材。中火慢慢煮开。全称注意搅拌。不要糊锅哟~~~开锅后可以适当压碎一些马铃薯,吃起来更莎更浓稠有味
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:7
    7
    加入咖喱块融化搅匀
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:8
    8
    奶类乳化,咖喱增稠。马铃薯起莎。看看挂锅就知道很浓稠了~~~
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:9
    9
    加入剩下的洋葱丝和芝麻酱(花生酱)。点睛之笔哟~~~这是最后的增香~~~~再煮一下就完成。要不要放盐这个自己掌握哟
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:10
    10
    闷饭可以在加水后滴入几滴香油,米饭香气足米粒晶莹爆满。可以在小碗里压实(碗四周有点水容易扣出)反扣在盘子里就是这样了。
  • 超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:11
    11
    成品。自己在家做,虽然不是很正宗,但是味道也很满足呢~~~

小窍门

我习惯一次多做一点,因为隔夜的咖喱其实更香哟~~~(天气允许的情况下)。浓稠情况安自己的口味来。祝大家吃的愉快哟~~~么么么~~
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 8:25:03