食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐竹蒸排骨的做法步骤
-
1排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。 -
2腐竹用清水提前泡发。
-
3排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。
-
4抓匀的排骨静置30分钟入味。
-
5盘中铺上腐竹段。
-
6再把排骨均匀铺上。
-
7锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
-
8成品。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐