食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐竹蒸排骨的做法步骤
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1排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。 -
2腐竹用清水提前泡发。
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3排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。
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4抓匀的排骨静置30分钟入味。
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5盘中铺上腐竹段。
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6再把排骨均匀铺上。
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7锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
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8成品。
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9成品。
使用的厨具：蒸锅
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