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诗文
蜜枣粽子
释义
“甜蜜的蜜枣遇到的糯米,是很经典的粽子啊”
食材明细
主料
糯米
适量
蜜枣
适量
辅料
红糖
适量
水
适量
粽叶
适量
草茎
适量
甜味 口味
煮 工艺
数天 耗时
普通 难度
蜜枣粽子的做法步骤
1
糯米泡1到2天,控干水分待用,蜜枣略洗一下。
2
红糖加少许水煮到稍稍粘稠。
3
把煮好的糖水拌入糯米中,拌均匀。
4
粽叶卷成锥形,放入大约叶内一半的糯米,在中间放蜜枣在填满糯米,扎好。
5
粽子冷水入锅,大火烧开,中小火煮一小时左右。
小窍门
1.喜欢甜的糖可以多加,我爸爸不喜欢甜的,所以我的糖加的很少。
2.糯米泡的时间越长越软。
3.热时吃不是很粘,冷吃很粘。
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更新时间:2025/3/13 17:21:31