“甜蜜的蜜枣遇到的糯米，是很经典的粽子啊”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
蜜枣粽子的做法步骤
-
1糯米泡1到2天，控干水分待用，蜜枣略洗一下。 -
2红糖加少许水煮到稍稍粘稠。 -
3把煮好的糖水拌入糯米中，拌均匀。 -
4粽叶卷成锥形，放入大约叶内一半的糯米，在中间放蜜枣在填满糯米，扎好。 -
5粽子冷水入锅，大火烧开，中小火煮一小时左右。
小窍门
1.喜欢甜的糖可以多加，我爸爸不喜欢甜的，所以我的糖加的很少。
2.糯米泡的时间越长越软。
3.热时吃不是很粘，冷吃很粘。
2.糯米泡的时间越长越软。
3.热时吃不是很粘，冷吃很粘。
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