“红糖做出来的面包会不会更健康一些呢！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
核桃黑芝麻红糖面包的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2将老面团400克、高筋粉200克、鸡蛋一个、红糖20克、酵母3克、盐1克、奶粉15克、玉米油20克等原料用后油法揉成光滑面团。 -
3盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。 -
4将发好的面排气揉匀分割成相等的6份，滚圆松弛15分钟。 -
5准备熟核桃仁3克、芝麻3克、红糖5克混合备用。 -
6取一面团擀成长舌状。 -
7包入馅料。 -
8滚成长橄榄形。 -
9排入烤盘进行二次醒发。 -
10醒发至两倍大。 -
11表面刷一层蛋液。 -
12放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟。
小窍门
烤箱温度、时间和面包馅料可自行调整。
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