“当清香的粽叶碰上清新的柠檬，当滑嫩的鸡肉碰上软糯的玉米和糯米，这个味道，估计大家都爱吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉玉米粽的做法步骤
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1鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。 -
2把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀，鸡肉腌1晚上。 -
3糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀，泡4小时。 -
4取一张粽叶，窝成圆锥状。 -
5装入鸡肉玉米糯米，装瓷实些。 -
6包好，放在高压锅里，上汽后煮30分钟，然后焖几个小时。
小窍门
1、鸡肉不要切的块头太大，不然不好包；
2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。
2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。
使用的厨具：高压锅
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