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诗文
油焖春笋
释义
食材明细
主料
春笋
适量
调料
生抽
15ml
老抽
5ml
白糖
5g
香油
1勺
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油焖春笋的做法步骤
1
春笋洗净。
2
春笋去皮去壳对半切开锅中烧水煮春笋十分钟去除草酸。
3
捞出控干水分,切成段。
4
锅中放烹饪料油,炒春笋三分钟。
5
放生抽,料酒,白糖,老抽,炒匀,焖一分钟之后淋香油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 11:58:31