食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜烧鸭血的做法步骤
-
1酸菜洗净，攥干水分，切成大小适中的段。 -
2鸭血洗净，切成薄一些的小片。
-
3辅料都洗干净，用厨房用纸吸干水分，大葱切葱花，姜和大蒜去皮切片，小米辣切小段，青藤椒吸干水分备用。
-
4锅中放适量油，放入葱姜蒜及青藤椒，慢慢炒香。
-
5然后放入鸭血翻炒。
-
6不断翻炒鸭血，直到颜色变暗，然后把鸭血拨到一边，放入酸菜。
-
7酸菜单独炒几下之后，混入鸭血一起炒香，加入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。
-
8加入一些清水，没过食材，大火炖制。
-
9炖到汤汁稍许即可关火，不要把汤收干，少留点汤，吃起来更有滋味。
-
10装盘，酸爽下饭的一道菜，越吃越爱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包机版牛奶吐司
- 幸福美食：清爽的薄荷炼乳苹果排
- 超简单的酸甜猪脚
- 新奥尔良烤翅
- 非油炸地三鲜
- 东北炸面鱼
- 继酸甜猪脚之酸菜猪脚
- 炒窝头
- 柏翠烤面包
- 不用烤箱—— 芝麻小酥饼
- 泡椒藕带
- 寿司
- 洋葱炒鱿鱼
- 五味豆浆
- 海鲜米粉
- 胡萝卜花
- 家常炖鸡
- 爽口豌豆苗
- 炒面
- 野菜窝窝头——献给不爱吃粗粮的孩子
- 素食主义—菠菜拌豆腐
- 大盘鸡
- 意大利面
- 鸡米玉米粒
- 葱油小鸡
- 什么困什么羣的成语
- 什么困什么群的成语
- 什么困什么贫的成语
- 什么困什么车的成语
- 什么围什么拥的成语
- 什么围什么攻的成语
- 什么围什么木的成语
- 什么围什么绕的成语
- 什么围什么裹的成语
- 什么围什么院的成语
- 什么围什么马的成语
- 什么囵什么枣的成语
- 什么囵什么片的成语
- 什么囷什么助的成语
- 什么囷什么赠的成语
- 晚秋登城楼二首（金·庞铸）
- 晚秋登楼（宋·王同祖）
- 晚秋直南省二首（明·郑善夫）
- 晚秋石门礼拜（唐·阎防）
- 晚秋羁情（唐·佚名）
- 晚秋至临蕃被禁之作（唐·佚名）
- 晚秋西园（宋·宋祁）
- 晚秋西省寄上李韩二舍人（唐·司空曙）
- 晚秋词（清·颜检）
- 晚秋诗（南北朝·庾信）
- 晚秋赠张折冲（唐·薛业）
- 晚秋过丁勖（元末明初·郭钰）
- 晚秋过城西广通寺用韵（明·赵完璧）
- 晚秋过相国寺怀然上人（明·朱睦㮮）
- 晚秋过苏少府（唐·耿湋）
- 信道编码--经典与现代
- 考研英语<二>历年真题详解(试卷版2010-2017四大名师讲真题备战2018年考研)
- 手机助农十招
- 世界名车(全新升级版)/撕不烂早教认知大卡
- 生活用品(全新升级版)/撕不烂早教认知大卡
- 战争与史诗--荷马及英雄诗系中的特洛亚战争传统(荷马注疏集)/西方传统经典与解释
- 旅游商品包装设计
- 且饮集(朱天曙谈艺)(精)
- 你也可以成为改变的力量/大夏书系
- 花木兰(阿拉伯文版)(精)/中国著名神话故事绘本系列
- 北京/发现者旅行指南
- Photoshop CC2017从入门到精通(全彩版)
- 中华人民共和国继承法(实用版最新版)
- 系统辨识(人工智能与智能系统)/经典译丛
- 急速拉升战法99种