食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜烧鸭血的做法步骤
-
1酸菜洗净，攥干水分，切成大小适中的段。 -
2鸭血洗净，切成薄一些的小片。
-
3辅料都洗干净，用厨房用纸吸干水分，大葱切葱花，姜和大蒜去皮切片，小米辣切小段，青藤椒吸干水分备用。
-
4锅中放适量油，放入葱姜蒜及青藤椒，慢慢炒香。
-
5然后放入鸭血翻炒。
-
6不断翻炒鸭血，直到颜色变暗，然后把鸭血拨到一边，放入酸菜。
-
7酸菜单独炒几下之后，混入鸭血一起炒香，加入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。
-
8加入一些清水，没过食材，大火炖制。
-
9炖到汤汁稍许即可关火，不要把汤收干，少留点汤，吃起来更有滋味。
-
10装盘，酸爽下饭的一道菜，越吃越爱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制山楂果酱
- 百香果纸杯蛋糕
- 巧克力熔岩蛋糕
- 蟹味菇炒鸭蛋
- 黑椒牛肉盖浇饭
- 芝加哥香酥鸡米花
- 虾米瑶柱番薯粉条
- 糖雪球
- 炸薯条
- 自制红豆沙
- 萝卜糕
- 好吃到尖叫－－培根土豆泥卷
- 小米小枣粥-从小喝到大
- 西芹百合溜虾仁
- 草莓果酱
- 鱼香肉丝
- 蛋煎馒头
- 菜芯炒三色年糕果
- 中国风
- 弹簧脆虾
- 泡椒豆腐焖黄蜂鱼
- 香辣肉丝莜面饼
- 土匪鸭
- 冬笋鸭汤
- 巧克力情人
- 什么什么鸾吹的成语
- 什么什么鸾和的成语
- 什么什么鸾回的成语
- 什么什么鸾孤的成语
- 什么什么鸾怨的成语
- 什么什么鸾惊的成语
- 什么什么鸾栖的成语
- 什么什么鸾歌的成语
- 什么什么鸾漂的成语
- 什么什么鸾章的成语
- 什么什么鸾笙的成语
- 什么什么鸾管的成语
- 什么什么鸾箫的成语
- 什么什么鸾翔的成语
- 什么什么鸾舞的成语
- 车中无事辄得小诗，宿店后即书于壁（清·薛镛）
- 车中望富士山（近现代·徐兆玮）
- 车中望居庸关放歌（近现代·金天羽）
- 车中望最高峰（明·郭之奇）
- 车中望腰带诸山（清·赵国华）
- 车中杂言十首（明·顾璘）
- 车中欲雨（当代·卢青山）
- 车中见新林分别甚盛诗（南北朝·何逊）
- 车中见美人诗（南北朝·萧纶）
- 车中见路旁莲塘偶出二三花，因书二绝（当代·卢青山）
- 车中见道侧人家尽晒包谷，满壁皆覆（当代·卢青山）
- 车中读元曲漫题（清·诸可宝）
- 车中追作登至喜亭望三江口（当代·卢青山）
- 车中遥观五峰（宋·胡仲弓）
- 车中酬唱录（当代·陈仁德）
- 会计学基础学习指导
- 唤醒员工心中的巨人自驱力
- 千古名将
- 说话说得滴水不漏办事办得恰到好处
- 人生必须算的7种账
- 中国文化性格
- 东方际遇--中国犹太人千年历史揭秘
- 有一种情感永不泯灭/感动中学生的精品美文
- 把职业当事业
- 逊清遗老的青岛时光
- 初级会计学学习指导
- 情道--恋爱与婚姻的保鲜艺术
- 王牌狐狸--超精英私募军团全流通战法
- 无心的错误/感动中学生的精品美文
- 从改变自己开始/感动中学生的精品美文