食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜烧鸭血的做法步骤
-
1酸菜洗净，攥干水分，切成大小适中的段。 -
2鸭血洗净，切成薄一些的小片。
-
3辅料都洗干净，用厨房用纸吸干水分，大葱切葱花，姜和大蒜去皮切片，小米辣切小段，青藤椒吸干水分备用。
-
4锅中放适量油，放入葱姜蒜及青藤椒，慢慢炒香。
-
5然后放入鸭血翻炒。
-
6不断翻炒鸭血，直到颜色变暗，然后把鸭血拨到一边，放入酸菜。
-
7酸菜单独炒几下之后，混入鸭血一起炒香，加入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。
-
8加入一些清水，没过食材，大火炖制。
-
9炖到汤汁稍许即可关火，不要把汤收干，少留点汤，吃起来更有滋味。
-
10装盘，酸爽下饭的一道菜，越吃越爱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制柠檬膏
- 煎饺
- 雪菜肉丝鱼汤面
- 青椒小炒肉
- 番茄蛋汤剪刀面
- 毛豆炒羊眼豆
- 养生地瓜粥
- 苹果派
- 剁椒炒肉末小白菜
- 寿司披萨
- 杂蔬萝卜丸子
- 莞式咸汤丸
- 奶酪红薯圆子
- 青酱意面
- 酸黄瓜西多士
- 火腿西多士
- 这一碗“木须炒荞麦猫耳朵” 暖胃暖身，比多穿衣服还管用！
- 白菜炒土豆粉
- 虾头炒佛手瓜
- 虾皮烧冬瓜
- 红薯老姜红糖水
- 鲍鱼炖水蛋
- 西红柿炖蛋
- 芋头烧鸡
- 面筋老豆腐烧圆白菜
- 稳打稳扎
- 稳拿什么什么的成语
- 稳拿把纂
- 稳操什么什么的成语
- 稳操左券
- 稳操胜券
- 稳操胜算
- 稳步什么什么的成语
- 稳步前进
- 稳稳什么什么的成语
- 稳稳妥妥
- 稳稳安安
- 稳稳当当
- 稳稳扎扎
- 稳稳沉沉
- 黄公山钓台浸水荅陈二教先生（明·庄昶）
- 黄公庙（金末元初·元好问）
- 黄公望山水（元·郑元祐）
- 黄公泉（元·张雨）
- 黄公济（宋·徐照）
- 黄公涧（明·王立道）
- 黄公滩一首（宋·王阮）
- 黄公绍博士斋中同黎司封集得文字（明·区大相）
- 黄公绍城西草堂同袁文学邓山人赋（明·黎民表）
- 黄公补过访话旧寄讯喻邦相胡孟韬（明·胡应麟）
- 黄公让垣长以言事去国（明·范景文）
- 黄公锻磨吟（明·李昱）
- 黄兵部生辰四首（宋·陈渊）
- 黄养吾归临川（明·林熙春）
- 黄冈寓所（明·陶安）
- 讨价还价分析框架下知识型企业合作剩余分配研究/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 公司债券融资实战全攻略
- 中国共产党巡视工作条例
- 广绣教程
- 我们为什么被霸凌
- 列女传译注(中华优秀传统文化经典)
- 许你一世温暖(上下)
- 巾帼红军忆长征(上下)
- 小学生日记起步(1-3年级彩色注音版)/作文启蒙课
- 小学生作文起步(1-3年级彩色注音版)/作文启蒙课
- 嘘(精)/张乐平绘本奖
- 我爱便便(精)/张乐平绘本奖
- 小满(精)/张乐平绘本奖
- 高个子蛇(精)/张乐平绘本奖
- 因为爱做辅食