食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜烧鸭血的做法步骤
-
1酸菜洗净，攥干水分，切成大小适中的段。 -
2鸭血洗净，切成薄一些的小片。
-
3辅料都洗干净，用厨房用纸吸干水分，大葱切葱花，姜和大蒜去皮切片，小米辣切小段，青藤椒吸干水分备用。
-
4锅中放适量油，放入葱姜蒜及青藤椒，慢慢炒香。
-
5然后放入鸭血翻炒。
-
6不断翻炒鸭血，直到颜色变暗，然后把鸭血拨到一边，放入酸菜。
-
7酸菜单独炒几下之后，混入鸭血一起炒香，加入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。
-
8加入一些清水，没过食材，大火炖制。
-
9炖到汤汁稍许即可关火，不要把汤收干，少留点汤，吃起来更有滋味。
-
10装盘，酸爽下饭的一道菜，越吃越爱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎馒头片
- 凉拌鸡丝金针菇
- 减油版-黄油卷
- 哈尼木——新疆味道
- 奶香刀切馒头
- 什锦凉粉
- 东北酱骨头，吃了这顿想下顿
- 老少皆宜的虎皮辣椒
- 五香麻酱卷
- 干煸脆皮肥肠
- 奶油蘑菇汤
- 清真第一饼--回族小吃--油香
- 芙蓉蛋
- 红油羊肝
- 鱼头豆腐汤
- 口味虾
- 酸辣炒凉粉
- 朝鲜辣白菜制作方法
- 牛油果沙拉
- 蚝油冬瓜
- 炸糖糕---红糖馅儿
- 奶酪焗番薯
- 黑胡椒烤洋葱土豆
- 冬瓜盅
- 香酥鸭腿
- hole up
- holey
- holiday
- holiday camp
- holiday complex
- holiday destination
- holiday job
- holidaymaker
- holiday-maker
- holiday pay
- holiday resort
- holidays
- holiday season
- holiday spot
- holier-than-thou
- 诗（魏晋·张载）
- 诗（魏晋·成公绥）
- 诗（魏晋·无名氏）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹丕）
- 诗（魏晋·曹植）
- 诗（魏晋·曹植）
- 诗（魏晋·曹植）
- 汽车试验学(普通高等教育汽车类专业十二五规划教材)
- 2014年军事物联网主题论坛论文集
- 单片机技术应用与实训(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 60GHz频段短距离无线通信/无线通信前沿技术丛书
- 英语专业基础英语课堂教学研究
- 王阳明的六次突围
- 无主货币--2014年中国数字货币研究报告
- 网络舆情治理研究/信息社会研究丛书
- 西方人笔下的中国鬼神故事二种
- 古代上海--海洋文学与海洋社会(古代上海海洋社会发展史研究)
- 2013昆山经济发展报告
- 吴宓与陈寅恪(增补本)
- 宋瓷笔记
- 现代诗110首(蓝卷)(精)
- 现代诗110首(红卷)(精)