食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁豆腐的做法步骤
-
1所有用到的材料 -
2杏仁去皮，不然成品颜色会黄。用开水泡20分钟，然后就很容易剥掉了。 -
3牛奶400克，我后来又有多加一些，没称估计100克左右。 -
4寒天5克，这个是起到凝固作用的。 -
5寒天5克，这个是起到凝固作用的。 -
6将杏仁和牛奶放到豆浆机里，按下果汁键就可以了。如果没有豆浆机，用搅拌机也可以，反正就是把杏仁粉碎就可以了。 -
7把杏仁牛奶倒进奶锅中煮开，保持微沸状态，然后将寒天加进去，小火煮到寒天完全融化。 -
8把杏仁牛奶倒进奶锅中煮开，保持微沸状态，然后将寒天加进去，小火煮到寒天完全融化。如果要口感好的话，在杏仁牛奶倒入锅中的时候要将杏仁渣都过滤掉，我没做这一步。 -
9将煮好的液体倒进容器就可以了。我今天偷懒没有过滤，所以可以看见明显有渣。 -
10待凝固后，切块装盘。可以淋一些果酱或糖桂花之类的，我家有糖尿病人，所以没淋。
小窍门
1.牛奶可以用露露代替，这样杏仁味道更浓。
2.如果家里有糖尿病人，白砂糖可以用木糖醇代替。
3.寒天最好事先融化，因为需要融化的时间比较久。
2.如果家里有糖尿病人，白砂糖可以用木糖醇代替。
3.寒天最好事先融化，因为需要融化的时间比较久。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
- 土豆红烧肉
- 鸡蛋芝士三明治
- 活皮虾炖豆腐
- 黄金蛋饺
- 肉丝炒面
- 烤奥尔良梅花肉
- 大吉大利|糖醋里脊
- 年夜饭硬菜清蒸甲鱼，掌握好这1步，肉质鲜嫩无腥味
- 腐竹蒸牛肉
- 腐竹鸡蛋糖水
- 肥肠豆腐
- 酒酿圆子
- 荔枝虾球
- 榛蘑酱肉包
- 香芹胡萝卜拌藕片
- 胡萝卜山药玉米排骨汤
- 南瓜黄豆糊涂面
- 白菜粉条炖鸡
- 蔓越莓奶酪软欧面包
- 锦鲤馒头
- 牛排炖莲藕
- 芹菜炒鸡蛋
- 土豆牛肉面
- 五花肉炖白菜
- 金桔糖水
- demount classic
- demountfort University dance
- demount tool
- denatured alcohol
- dengue fever
- dengue medscape
- dengue peru
- dengue symptoms
- dengue virus
- denim jacket
- denim shirt
- denim skirt
- denizen 208
- denizen 232
- denizen mens jeans
- 赠太学诸生（明·林光）
- 赠太守林侯（明·吴与弼）
- 赠太守林子中待制（宋·释道潜）
- 赠太守黄公（明·陈献章）
- 赠太宰罗公归省（明·严嵩）
- 赠太尉司马虞显机诗（魏晋·傅咸）
- 赠太尉吕惠穆公挽词（宋·王圭）
- 赠太尉郑文肃公挽词二首（宋·王圭）
- 赠太师中书令王公挽辞二首 其一（宋·苏颂）
- 赠太师中书令王公挽辞二首 其二（宋·苏颂）
- 赠太师中书令鲁国曾宣靖公挽词二首（宋·王圭）
- 赠太常张丞山水图十三首（明·李昌祺）
- 赠太常王建藤杖笋鞋（唐·张籍）
- 赠太平马学博 其二（清·赵湛）
- 赠太平马学博（清·赵湛）
- 楚辞选/中国古典文学读本丛书
- 性经验史
- 一代才华(郑振铎传)
- 范成大诗选/中国古典文学读本丛书
- 莫斯科日记
- 一千零一夜(5)
- 历史捕影(一个历史学家眼中的混乱世纪)/东方书林俱乐部文库
- 没事来喝茶(品味茶道)/艺术与生活丛书
- 源氏物语(上中下)
- 中国东南的宗族组织/社会与文化丛书
- 中药植物原色图鉴(精)
- 显现的灵光(柯云路谈禅与现代人生)/名家心迹丛书
- 渚山堂词话词品/中国古典文学理论批评专著选辑
- 苦命天子(咸丰皇帝奕詝)
- 苏轼诗选/中国古典文学读本丛书