食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁豆腐的做法步骤
-
1所有用到的材料 -
2杏仁去皮，不然成品颜色会黄。用开水泡20分钟，然后就很容易剥掉了。 -
3牛奶400克，我后来又有多加一些，没称估计100克左右。 -
4寒天5克，这个是起到凝固作用的。 -
5寒天5克，这个是起到凝固作用的。 -
6将杏仁和牛奶放到豆浆机里，按下果汁键就可以了。如果没有豆浆机，用搅拌机也可以，反正就是把杏仁粉碎就可以了。 -
7把杏仁牛奶倒进奶锅中煮开，保持微沸状态，然后将寒天加进去，小火煮到寒天完全融化。 -
8把杏仁牛奶倒进奶锅中煮开，保持微沸状态，然后将寒天加进去，小火煮到寒天完全融化。如果要口感好的话，在杏仁牛奶倒入锅中的时候要将杏仁渣都过滤掉，我没做这一步。 -
9将煮好的液体倒进容器就可以了。我今天偷懒没有过滤，所以可以看见明显有渣。 -
10待凝固后，切块装盘。可以淋一些果酱或糖桂花之类的，我家有糖尿病人，所以没淋。
小窍门
1.牛奶可以用露露代替，这样杏仁味道更浓。
2.如果家里有糖尿病人，白砂糖可以用木糖醇代替。
3.寒天最好事先融化，因为需要融化的时间比较久。
2.如果家里有糖尿病人，白砂糖可以用木糖醇代替。
3.寒天最好事先融化，因为需要融化的时间比较久。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
- 蜂蜜柠檬茶
- 三文鱼豌豆丁
- 鱼松
- 肥肠莴笋
- 黑芝麻戚风蛋糕----加了黑芝麻的戚风有种特别的香味
- 椰蓉白糖小面包
- 花生拌菠菜
- 自制香脆薯片
- 苹果银耳糖水
- 雕刻花的制作
- 新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】
- 蒜香扇贝
- 红花绿叶白玉条~西红柿菠菜热汤面
- 黄油曲奇
- 炒莴笋肥肠
- 翡翠肉松卷
- 蚝油杏鲍菇
- 椰丝牛奶凉糕
- 豆皮素菜卷
- 黑椒蒜子牛排
- 椰蓉辫子吐司
- 面筋塞肉
- 蒜香烤牛排——不一样的味觉体验
- 酸辣小肠
- 椰浆戚风蛋糕
- 什么什么悯人的成语
- 什么什么悱恻的成语
- 什么什么悲凤的成语
- 什么什么悲壮的成语
- 什么什么悲声的成语
- 什么什么悲感的成语
- 什么什么悲愤的成语
- 什么什么悲来的成语
- 什么什么悲染的成语
- 什么什么悲欢的成语
- 什么什么悲歌的成语
- 什么什么悲生的成语
- 什么什么悲魄的成语
- 什么什么悴力的成语
- 什么什么悼屈的成语
- 春日偕友人集坦园（清·张云程）
- 春日偕同人登德沟文昌阁（清·路璜）
- 春日偕同人集瀼西杜公祠作先生生日（近现代·刘玉璋）
- 春日偕同社饮梯山各挟侍儿分得年字（明·梁元柱）
- 春日偕周一阳携酒过福寺访黄暾江春元二首选（明·郑廷鹄）
- 春日偕和轩游杜曲樊川（当代·魏新河）
- 春日偕女伴欧琼芝李弱仙邓羽卿过白衣庵（明·张乔）
- 春日偕徐萼楼登覆酒山（清·卞瑛）
- 春日偕敬亭贻谋载酒游道院用少陵题张氏隐居（清·敦敏）
- 春日偕李少芝山人集苏文甫宅（明·何其伟）
- 春日偕李少芝李少修苏仰伯子垣梁少陵集苏仲（明·何其伟）
- 春日偕杨震卿山长城东散步（元·陈镒）
- 春日偕游响应山观瀑泉饮漱玉亭上分复磴拥危（宋·陈必复）
- 春日偕监中士友游南城（元·张翥）
- 春日偕苏一（平）蒋五（忠）沈一（愚）游刘（明·王贞庆）
- 小石头
- 安徒生童话(精)/国际获奖插画家经典绘本馆
- 伊索寓言(精)/国际获奖插画家经典绘本馆
- 格林童话(精)/国际获奖插画家经典绘本馆
- 闹鬼的旅馆/神探四侠
- 恐龙山的幽灵/神探四侠
- 毒窟探秘/神探四侠
- 可怕的病毒计划/神探四侠
- 电力电子设备安装与调试(全国高职高专院校机电类专业规划教材)
- 新编实用中国地图册
- 北京石作文化研究
- 宣纸/非物质文化遗产丛书
- 中职课改基线行动--来自杭州的报告
- 沈尹默临郑文公碑/常用楷书成语集字
- 紫砂壶收藏与鉴赏/世界高端文化珍藏图鉴大系