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诗文
烧麦
释义
食材明细
主料
糯米
250g
面粉
200g
胡萝卜
1条
干香菇
适量
五花肉
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
未知 难度
烧麦的做法步骤
1
糯米饭煮好,比粘米的水要放些。
2
面粉放入面包机中,加入一个鸡蛋,少量盐,少量水,用饺子皮功能自动和好面。
3
胡萝卜,香菇切碎。
4
五花肉剁碎。较肥的部分切块榨油,去掉油渣。
5
胡萝卜,香菇,肉炒好。
6
菜与糯米饭拌匀。可以戴一次性手套抓匀。
7
揉面,擀烧麦皮。
8
面有点软,不太好擀。
9
包烧麦。
10
开蒸,冷水入锅,大火烧开改中火15分钟。
11
开吃。
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更新时间:2025/6/23 13:53:56