“元宝汤圆
祝大家元宵节快乐！团团圆圆，多财多福！
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
中国古俗中，上元节（天官节）﹑中元节（地官节、盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
元宝汤圆的做法步骤
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1备好食材。 -
2南瓜去皮切片上锅蒸好后，用勺子碾碎，加入糯米粉揉成面团。 -
3揉好的面团与揉成圆的豆沙馅。 -
4取一块面团揉圆压扁，放入豆沙馅。 -
5包成汤圆。 -
6再取两块小一点也揉圆按扁。 -
7左边右边各包上圆形汤圆，成元宝形状。 -
8水开下锅煮。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
元宵节