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诗文 椰蓉坚果酥
释义
椰蓉坚果酥的做法

食材明细

主料
  • 黄油 120g
  • 椰蓉 50g
  • 低筋面粉 150g
辅料
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 腰果 适量
  • 白糖 30g
  • 巴旦木仁 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

椰蓉坚果酥的做法步骤

  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:1
    1
    黄油加白糖用刮刀搅拌打发。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:2
    2
    放入鸡蛋接着拌拌。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀黄油成絮状即可。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:4
    4
    先放入椰蓉搅拌均匀。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:5
    5
    再分次放入面粉翻拌均匀。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:6
    6
    和成软硬适中的面团,分成25克的小剂子。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:7
    7
    揉圆放盆里,撒上椰蓉晃动使面团蘸满椰蓉。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:8
    8
    圆面团上压一颗坚果,按扁放烤盘里。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:9
    9
    烤箱中层,160度,30分钟,注意观察,上色微黄即可。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 椰蓉坚果酥的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 21:24:18