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诗文
奥尔良烤排骨
释义
食材明细
主料
猪肋排
适量
辅料
食用油
小许
调料
奥尔良腌料
1份
生抽
3g
鸡精
1g
微辣 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奥尔良烤排骨的做法步骤
1
排骨冷水下锅。
2
煮开2分钟。
3
洗净浮沫沥干水分。
4
取奥尔良腌料。
5
放腌料。
6
放生抽拌匀腌制。
7
腌一下午,放鸡精拌匀再腌制30分钟。
8
空气炸锅垫锡纸,平铺上排骨。
9
盖上锡纸。
10
190度烤30分钟。
11
取出来。
12
把剩下的汤汁倒上油。
13
搅匀刷在排骨上。
14
200度烤10分钟。
15
烤好的排骨,看排骨的颜色,不需要看10分钟,我估计7.8分钟刚刚好。
16
成品。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:41:31