食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎鳕鱼的做法步骤
-
1冰冻鳕鱼块，彻底的解冻后用盐水泡15分钟后冲洗干净，放米酒，胡椒粉，盐腌制15分钟。 -
2然后均匀的沾一层生粉。
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3热锅放油，油量比平时炒菜要多一点，中火煎制。
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4三分钟左右翻另一面继续煎。
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5多翻面几次煎至两面金黄酥脆即可。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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