“冬天里吃着暖暖乎乎的红薯最幸福了，拔丝地瓜让甜度加倍。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
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1红薯去皮切块 -
2放入油锅炸至金黄后捞出
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3不粘锅加入白糖
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4倒入刚好融化白糖的清水
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5炒至糖浆变黄
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6放入红薯块翻炒均匀即可。
小窍门
炒糖浆的时候也可以用油。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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