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诗文
鸡米花
释义
“无需炸二遍,已是十分酥脆??????”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
淀粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
辅料
盐
1~2g
料酒
一勺
胡椒粉
一勺
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡米花的做法步骤
1
鸡胸肉一块,洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟
2
备好淀粉,蛋液,面包糠(少量多次分别加入)
3
依次裹好~
4
装盘备用
5
油热,转小火炸鸡块
6
小火炸至颜色金黄,捞出控油
7
控好油,准备装盘
8
配上喜欢的番茄酱,开动吧???
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 零食
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更新时间:2026/1/13 10:54:51