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诗文 泡鸡爪
释义
泡鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 500g
  • 米酒 两调羹
  • 姜 半个
辅料
  • 蒜泥 适量
  • 蚝油 适量
  • 青柠檬 5个
  • 青色小米椒 2个
  • 香菜 5根
  • 酱油 适量
  • 红色小米椒 5个
  • 米醋 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

泡鸡爪的做法步骤

  • 泡鸡爪的做法步骤：1
    1
    先用酒和姜把鸡爪煮熟，但是不要煮烂
  • 泡鸡爪的做法步骤：2
    2
    然后把鸡爪捞出在水龙头过两遍凉水，再装到密封保鲜盒放入适量凉开水一泡着放到冰箱冷藏15分钟，这样可以让鸡爪吃起来更加Q，
  • 泡鸡爪的做法步骤：3
    3
    拿出鸡爪，把保鲜盒的开水倒掉，把所有准备好的调料倒入鸡爪放一起泡就可以了，调料可以事先试试味道合不合适，味道调到自己喜欢的就行了，

小窍门

第一次搞，不知道怎么写，过程也没有拍照，手太油懒得拿手机了，只有最后作品照片，
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更新时间：2026/7/13 12:23:40