食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
地狱排骨煲的做法步骤
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1各种食材准备好，胡萝卜滚刀块，玉米切小段，拨好皮的鹌鹑蛋，洋葱切块，香菇顶部划十字花 -
2排骨洗干净，加2勺料酒，2勺生抽，1勺蜂蜜，1勺番茄酱，半勺胡椒粉，1勺甜面酱，1勺蒜末搅拌均匀腌制20分钟
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3锅中加油，把腌制的排骨，煎至两面金黄捞出，倒出多余的油，葱姜，加1勺豆瓣酱炒香倒入排骨
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4加2勺生抽，2勺老抽翻炒上色倒入2罐啤酒，八角，桂皮，几粒冰糖，小火炖20分钟
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5再加入玉米段，在炖20分钟
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6在倒入其他配菜，加少许盐，鸡精，在炖10到15分钟，收干汤汁即可
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7再配上喜欢吃的米饭，颜值独当一面，排骨软嫩多汁非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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