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诗文
黄焖虾鸡翅中
释义
食材明细
主料
鸡翅中
6个
鲜虾
200克
辅料
姜片
适量
调料
黄焖酱汁
适量
料酒
适量
清淡 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄焖虾鸡翅中的做法步骤
1
食材:鸡翅中(已清洗)、鲜虾(已去头去虾线清洗背部划开)、姜片、黄焖酱汁。
2
将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
3
起锅倒油烧热,下入鸡翅中两面煎至微微发黄。
4
接着,搁入姜片,加适量的黄焖酱汁。
5
加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
加适量的开水煮开。
8
盖上盖焖煮10分钟。
9
然后,合入鲜虾翻动一下,再咕嘟3分钟。
10
最后,关火盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:20:42