正宗糖醋鱼块的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糖醋鱼块
释义	“年年有“鱼”--糖醋味的鱼块，好吃又下饭。” 食材明细主料草鱼块 500克辅料香葱 2根蒜 1瓣姜 1小块料酒 2汤匙番茄酱 1勺醋 1勺白糖 1茶匙酱油 2汤匙盐适量油适量酸甜口味煮工艺一小时耗时普通难度糖醋鱼块的做法步骤 1 准备好材料。 2 鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时。 3 葱、姜、蒜切末。 4 锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄。 5 先盛出待用。 6 起油锅，炒香葱姜蒜末。 7 加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠。 8 放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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