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诗文
香菇豆沙包
释义
“做个香菇豆沙包”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
1钱
白糖
少许
辅料
红豆沙
适量
泡打粉
1钱
其他 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇豆沙包的做法步骤
1
面粉加酵母和泡打粉和白糖少许加入温水和成面团揉光备用
2
揉光搓条下剂子
3
豆沙准备好
4
包入豆沙馅
5
在顶部稍微压扁
6
蘸上一层可可粉
7
一部分面团下成小剂,搓一头尖的子弹形状,做成香菇的根部
8
蒸格里刷上一层油放入生坯,沾有可可粉的一面朝上,放在蒸锅里进行发酵,上汽后蒸10分钟
9
熟后在豆沙包底下戳一个洞把香菇的根部插进去就可以了
小窍门
蒸格刷油不会沾住!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/5/15 16:48:35