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诗文
蒜薹炒牛柳
释义
食材明细
主料
蒜薹
100克
牛柳
120克
辅料
生抽
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
糖
少许
嫩肉粉
少许
油
少许
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜薹炒牛柳的做法步骤
1
蒜薹洗净切段,胡萝卜切条备用
2
牛肉切粗条放胡椒粉,盐,糖,生抽,嫩肉粉,油拌匀腌10分钟
3
锅中热油放牛柳炒至变色盛起
4
锅中热油下蒜薹和胡萝卜翻炒3分钟左右(蒜薹好嫩容易熟)
5
把已炒熟的牛柳放入锅中与蒜薹翻炒均勻,调少许生抽翻炒一下下就可以上碟
6
鲜嫩爽口,非常好吃,做法简单。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:06:49