食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒肉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2猪肉切成薄片（用淀粉和少许油抓匀）、香菇切成片、青椒斜切成片，葱切成小段。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下入肉片翻炒变色。
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5下入青椒翻炒断生。
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6下入香菇翻炒断生至软。
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7加盐、鸡精、蚝油调味。
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8加葱段，翻炒均匀出锅。
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9起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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