“都说秋天是浪漫的季节，落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风，无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己，因为唯美食与你不可辜负。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓夹心裸蛋糕的做法步骤
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1准备材料。 -
2提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。 -
3将淡奶油打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。 -
4加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。 -
5搅拌均匀奶油，奶油颜色呈薰衣草紫 -
6将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。 -
7在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。 -
8最后一层蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。 -
9最后根据自己的爱好装饰就可以啦！
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
下午茶