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诗文	【家庭简易版】金汤肥牛
释义	食材明细 主料 肥牛片 400克 辅料 莴笋 1根 绿豆芽 210克 调料 料酒 适量 酸汤肥牛调料包 1包 酸辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 金汤肥牛的做法步骤 1 食材：肥牛片。 2 莴笋、绿豆芽（已清洗）、酸汤肥牛调料包。 3 将莴笋去皮清洗清洗捞出。 4 切成粗一点的丝。 5 将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。 6 焯开，捞出。 7 接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。 8 接着，加入酸汤肥牛调料汁，加入3小碗清水煮开。 9 然后，下入切好的莴笋和绿豆芽焯上2到3分钟捞出。 10 放入大盆里。 11 最后，下入焯好的肥牛片煮上2分钟。 12 连汤倒入莴笋和绿豆芽里即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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