“港式套菜之牛油餐包~”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛油餐包的做法步骤
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1除黄油和蛋液外将所有食材置入面包机中 -
2揉成一个光滑的面团
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3加入黄油后揉到完全阶段（即可拉出薄膜）
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4取出滚圆盖上玻璃碗
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5发酵至两倍大之后，打开盖子并撒点高筋粉
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6挤出空气
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7把面团平均分成8份，滚圆
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8排在圆烤盘中
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9用保鲜膜盖好，进行第二次发酵，直至8分满
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10完成发酵前5-10分钟，预热烤箱170度
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11在面团表面轻轻刷一层蛋液
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12放入烤箱25分钟，170度
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13烤完取出晾凉脱模即可食用
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
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