网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葱烧鸡腿
释义
葱烧鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 4个
  • 大葱 1根
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

葱烧鸡腿的做法步骤

  • 葱烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净,撕掉肥油,表面划2刀,冷水入锅,加姜片,料酒焯水,开锅后煮10分钟。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    将鸡腿捞出,沥干水分。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    大葱洗净,切成约10cm的葱段。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    炒锅中倒入少许油,放入葱段,中小火煎至焦黄。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    将鸡腿放在葱段上。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    加入适量酱油,开水,水量没过鸡腿约3/1。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    开中小火烧,中间翻面1---2次,防止粘锅。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    烧15分钟后,转大火开始收汁,加盐调味。汤汁不要收的太干。
  • 葱烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 15:03:01