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诗文
香酥红尾鱼
释义
“香脆可口,多场景适用”
食材明细
主料
红尾鱼
1500g
辅料
红薯粉
100g
调料
食盐
1勺
食用油
500ml
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香酥红尾鱼的做法步骤
1
准备三斤红尾鱼清洗干净。
2
剪去头,去尾,去内脏清洗干净。
3
加一勺盐。
4
加一百克红薯粉。
5
搅拌均匀备用。
6
热锅烧油。
7
放入鱼开炸关中火,5分钟后调小火。
8
炸至金黄酥脆出锅,装盘开吃。
小窍门
小心油溅起来伤人。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/17 2:47:30