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诗文
江白虾炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2株
江白虾
195克
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
江白虾炒茭白的做法步骤
1
食材:茭白、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。
2
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成丝。
4
起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5
接着,加适量的盐。
6
加适量的料酒。
7
加适量的清水。
8
调味翻炒翻炒。
9
然后,合入江白虾翻炒翻炒至熟。
10
最后,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:01:07