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诗文	江白虾炒茭白
释义	食材明细 主料 茭白 2株 江白虾 195克 辅料 香葱 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 江白虾炒茭白的做法步骤 1 食材：茭白、江白虾（已剪去虾须清洗）、香葱。 2 将茭白剥壳清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成丝。 4 起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。 5 接着，加适量的盐。 6 加适量的料酒。 7 加适量的清水。 8 调味翻炒翻炒。 9 然后，合入江白虾翻炒翻炒至熟。 10 最后，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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