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诗文 凉拌香菜
释义
凉拌香菜的做法

食材明细

主料
  • 香菜 150克
辅料
  • 红黄椒 各一小块
  • 炸好的花生瓣 一勺
配料
  • 自制红油辣子 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 花椒油 适量
  • 凉白开 15毫升
  • 蚝油 适量
  • 白醋 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌香菜的做法步骤

  • 凉拌香菜的做法步骤:1
    1
    原材料,香菜选择嫩嫩的,一根一根洗净,清理掉老叶子,豆瓣酱剁细
  • 凉拌香菜的做法步骤:2
    2
    红黄椒剁细,花生瓣剁细
  • 凉拌香菜的做法步骤:3
    3
    凉白开倒入碗里,放入红黄椒末、花生瓣末、葱姜蒜末、豆瓣酱、一小勺自制红油辣子、适量的生抽、蚝油、花椒油、白醋、香油,搅拌调好汁
  • 凉拌香菜的做法步骤:4
    4
    香菜打结
  • 凉拌香菜的做法步骤:5
    5
    所有的香菜全部打结装盘
  • 凉拌香菜的做法步骤:6
    6
    蘸上汁就可以吃了
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 16:59:59