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诗文
简易版洋葱黑椒鸡排
释义
食材明细
主料
鸡胸脯肉
1块
洋葱
半个
辅料
黑椒汁
少许
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
简易版洋葱黑椒鸡排的做法步骤
1
洋葱切丝
2
鸡胸脯肉用刀背或肉锤拍扁平,加盐,姜丝,胡椒粉,料酒腌二十分钟
3
锅中下油烧热,放入鸡胸脯肉下油锅煎,当煎至鸡胸肉边缘发白时,在另翻一面煎
4
黑椒汁上场
5
把鸡胸肉推至一边,下入洋葱丝翻炒,倒入黑椒汁
6
放入点热水,大火煮一会,别煮太久,鸡肉会老
7
用水淀粉勾芡,即可出锅!
所属分类: 热菜 西餐
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更新时间:2025/6/3 18:49:19