食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋尖嘴鱼的做法步骤
-
1材料：尖嘴鱼 -
2姜片、葱段 -
3将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。 -
4用剪刀剪成块。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
6随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。 -
7接着，加少许料酒。 -
8加入适量的水煮开。 -
9然后，加适量生抽。 -
10加适量香醋。 -
11加两勺白糖。 -
12加少许盐。 -
13加少许鸡精 -
14调味煮开。 -
15煮至汤汁浓稠。 -
16最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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