食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹豆腐汤的做法步骤
-
1大闸蟹分解拆开，去除不能食用的部位。再一切为二。 -
2豆腐切块，葱姜蒜切碎，小米辣切末。
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3炒锅放油烧热，放入葱姜蒜小米辣炒香。
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4放入螃蟹，生抽，醋翻炒变红。
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5放入没过螃蟹的热水，豆腐大火煮开中火炖15分钟。
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6出锅加盐调味即可。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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